Name: Leilas filmjölkslimpa
Cuisine: Scandinavian
Ingredients: 5 dl filmjölk eller yoghurt; 1 dl sirap; 3 dl havregryn; 2 dl ris eller majs eller teff eller något annat; 4 dl havremjöl; 1 dl pumpafrön; 1 dl solrosfrön; 1,5 tsk salt; 1,5 tsk bakpulver; 1,5 tsk bikarbonat; 2 msk psyllium; 1 dl torkade fikon eller russin; 1 dl lingonsylt; havregryn

Leilas filmjölkslimpa

Saved by @patrik (@patrik)

1×

5dlfilmjölk eller yoghurt
1dlsirap · knappt
3dlhavregryn
2dlris eller majs eller teff eller något annat
4dlhavremjöl
1dlpumpafrön · (optional)
1dlsolrosfrön
1,5tsksalt
1,5tskbakpulver
1,5tskbikarbonat
2mskpsyllium · alternativt xantangummi 1,5 tsk
1dltorkade fikon eller russin
1dllingonsylt
havregryn · efter smak

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

You'll need

Häll i filmjölk, sirap och lingonsylt

Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna.

Fyll formen med smet, strö över lite havregryn och frön och grädda brödet i cirka 45-60 minuter.