Name: Gräddsås
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 4 dl vatten; 1 1 kycklingbuljongtärning; 1 1 msk japansk soja; 4 4 dl vispgrädde; 1 1 msk svart vinbärsgelé; 2 2 tsk majsstärkelse; peppar; ev salt

Gräddsås

30m

4servings

Makes 4 servings

4dl vatten
1kycklingbuljongtärning
1msk japansk soja
4dl vispgrädde
1msk svart vinbärsgelé
2tsk majsstärkelse
peppar · (optional)
ev salt · (optional)

Blanda vatten, buljongtärning, soja och grädde i en kastrull. Koka upp och låt det koka ganska kraftigt ca 15 minuter. Vispa ner gelén och koka ytterligare ca 5 minuter.

You'll need

Blanda majsstärkelsen med lite vatten, blanda ner den i såsen under omrörning och låt koka ytterligare någon minut. Smaksätt med peppar och eventuellt med salt.