1
Skala ingefäran, var noga med att bara ta bort det yttersta skalet. Skär tvärs över i så tunna skivor som möjligt - ju tunnare desto godare! Använd en så vass kniv som möjligt eller en mandolin.
You'll need
Inspired by ICA.se by ICA Köket
Saved by @patrik (@patrik)
8servings
Makes 8 servings
- 1bit färsk ingefära (à ca 100 g) · à ca 100 g
- 5dl vatten
- 1dl risvinäger (su)
- 1dl socker
- 1tsk salt
.jpg)
2
Koka upp vattnet. Lägg ner ingefäran. Rör om och ställ åt sidan i 10 minuter. Häll av vattnet, lägg ingefäran i en glasburk.
3
Hetta upp vinäger, socker och salt tills sockret lösts upp. Häll det över ingefäran. Låt svalna.
4
Efter ca 3 timmar är garin klar att serveras. Förvara kallt.
Ingredients
8servings
Makes 8 servings
- 1bit färsk ingefära (à ca 100 g) · à ca 100 g
- 5dl vatten
- 1dl risvinäger (su)
- 1dl socker
- 1tsk salt